Bourgondier Weekly

Словом "bourgondier" в нидерландском называют любителя жизни. Мы решили, что нет лучше названия для еженедельного клуба любителей вина.

Каждую неделю мы собираем единомышленников в центре Амстердама, пробуем несколько бутылок вина, говорим о том, что с вином связано, общаемся, и вообще отлично начинаем выходные. Это не мастер-классы, и уж тем более не образование, а просто способ закончить неделю на винной ноте.

Наши встречи проходят каждую пятницу в центре Амстердама, с 18:30 до 20:00. Мы тщательно выбираем 5-7 вин под тематику вечера, рассказываем что-то о каждой бутылке, общаемся, помогаем завести новые знакомства. Одна встреча — €29, а для членов клуба есть специальная цена: €83/месяц за 4 встречи. Ну и конечно же, часть нашего сообщества – закрытый чат с объявлениями о винных мероприятиях в Нидерландах и винными находками.

Вы сможете выбрать дату встречи и количество билетов при покупке.

Подписка на 4 встречи подряд, обновляется автоматически.

Организаторы

Арсений

Как будто бы айтишник. Когда-то резидент "Мишка-бара" в Петербурге. Лет 10 назад, уже в Амстердаме, полюбил вино и велосипед. Как оказалось, в винных регионах очень классно кататься, так что теперь в путешествия я беру с собой велосипед, а обратно везу ящики с вином.

Я знаю, что искать на аукционах, а что — у нидерландских винных импортёров. Расскажу, как обходиться без винного образования и всё равно получать удовольствие от вина.

Я работаю на винную индустрию.

@krbchnk

Ксения

Специалист по сложным материям и красоте, снаружи и внутри. Алконутрициолог – обязательно обсудим, как пить вино и худеть. Умею сочетать любовь к вину и путешествиям.

50 вин за день, не нарушив ни одного правила дорожного движения.

Могу придумать винный pairing для чего угодно, найти беспроигрышный вариант в любой винной карте, и поделиться гастрономическими секретами, с которыми привычные продукты из AH за углом заиграют новыми красками.

Расписание

Сезон 4 — сентябрь – декабрь 2026

11 сентября

Шприцы.Как смешать игристое вино с самыми очевидными и неочевидными напитками, чтобы получилось вкусно. Открытие сезона.

18 сентября

Из дальних странствий.Нальём вина, которые открыли для себя этим летом, а вы можете поделиться своими находками.

25 сентября

Вина из одного сорта винограда.Чистый вкус ягоды, терруар и самые популярные моносортовые вина.

2 октября

Бленды-купажи-ассембляжи-сепажи.Когда, зачем и почему смешивают вина, и как получаются эталонные смеси.

9 октября

Неблагородные сорта винограда.Дворняжки или неочевидные фавориты?

16 октября не встречаемся — одна пятница перерыва.

23 октября

Угадай-ка! Благородные сорта винограда.Знаменитая шестёрка: каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан и рислинг. От вас ваши органы чувств, призы от нас.

30 октября

В чём выдерживается вино.Что дают вину бочки, сталь, амфоры, бетон? Какой дуб лучше и почему?

6 ноября

Удачные и неудачные года.Когда год урожая имеет значение. Знаменитые винные регионы и их великие годы.

13 ноября

Винный этикет.Как почувствовать себя уверенным за бокалом, что можно и что категорически нельзя делать с вином?

20 ноября

Нуво.Le Beaujolais est arrivé! Празднуем!

27 ноября

Вино для мероприятия.Как правильно подобрать вино, чтобы гости остались довольны, и не ошибиться с количеством?

4 декабря

Синтерклаас.Праздник к нам приходит! Завершение сезона. Гала-тейстинг и ужин, что «Синтерклаас принёс».

Расписание нового сезона готовится.

Третий сезон закончился 26 июня — спасибо всем, кто был с нами. Сейчас мы собираем темы и даты четвёртого сезона: они появятся здесь.

С вопросами и предложениями можно писать Алексею Костину в Телеграм.

Сезон 3: Май – Июнь 2026

1 мая

Первый глоток лета.Лёгкие, живые, радостные — вина, которые пьются как будто сами. Открытие сезона.

8 мая

Когда земля говорит.Минеральные вина: мел, сланец, вулкан, гранит. От хрустящих белых до красных, в которых слышно место больше, чем винодела.

22 мая

Натуральное вино: революция или маркетинг?Пет-нат, оранж, минимальная интервенция — что за этим стоит, а что прячется. Учимся отличать искусство от оправдания.

29 мая

Время в бокале.Одно и то же вино — молодое и выдержанное. Как меняется характер, что теряется и что рождается.

5 июня

Море в бокале.Прибрежные вина: солёность, йод, бриз. От свежих белых с запахом водорослей до красных с кожей и смолой.

12 июня

Букеты.Цветочные и фруктовые, женственные и мужественные, мужские и женские вина.

19 июня

Винный квиз "Угадай цену".Вина от €10 до €100 — вслепую. Кто победит: кошелёк или вкус?

26 июня

Вино и огонь.Вина для барбекю: что пить, когда горит гриль. Финал сезона.

Сезон 2: Январь – Март 2026

16 января

Вина для лыжного отдыха.Савуа и Юра: горы, холод, снег, сыры и всевозможные сложности.

23 января

Как уйти из супермаркета с хорошим вином?Пробуем вина из супермаркетов, и вина, которые никогда там не окажутся.

30 января

Германия vs. Франция: точность против элегантности.Same-same, but different.

6 февраля

Сицилия.Коза Ностра или Donnafugata? Солнце, жара, вулкан.

13 февраля

Прованс всерьез.Достойная конкуренция Бордо и Бургундии, ну и куда без розе.

27 февраля

Вина с наивысшими рейтингами с Вивино.Почему люди любят то, что любят.

6 марта

Мужские и женские вина.Винные пристрастия или мифы?

13 марта

Почему люди боятся Рислингов?Учимся в них разбираться.

20 марта

Вина, которые нужно попробовать:путешествие по Северной Роне от Лиона до Валанса.

27 марта

Движемся на юг по Роне:как смешать 18 сортов винограда в одной бутылке.

2 апреля

Первый весенний праздник.Весна пришла, а с ней и первые весенние вина.

Сезон 1: Октябрь – Декабрь 2025

3 октября

Благородные сорта винограда.Каберне совиньон, пино нуар, мерло, шардоне, совиньон блан и рислинг.

10 октября

Вино на полке.Как читать бутылку: этикетки, география, год урожая.

17 октября

А как там у профи?Как сомелье и винные критики пробуют вино.

24 октября

Что такое "хорошее" вино?Как отличить дорогое вино от дешевого, хорошее от плохого.

31 октября

Шардоне от Аргентины до Германии.Как терруар влияет на вкус одного и того же сорта.

7 ноября

Винные регионы.Континенты, страны, регионы, деревни, грядки.

14 ноября

Бордо.Молодые вина против старых. Как вино взрослеет.

21 ноября

Пино нуар.Германия, Бургундия, Напа, Новая Зеландия.

28 ноября

Италия vs Франция.Бургундия vs Пьемонт.

4 декабря

Испания.От кавы до Риохи.

12 декабря

Южная Африка.Старый Свет в новом свете.

19 декабря

Bubbles edition.Просекко, Кава, Шампанское.